Ces palets apporteront du caractère à vos pâtisseries grâce au chocolat riche en pâte de cacao et avec peu d’ajout de beurre de cacao.
Contenance : Sachet de 1kg.
Poids moyen d'un palet : 2g environ.
Origine du chocolat : Equateur.
Ingrédients :
Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille*.
Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait.
* Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique.
Ingrédients issus du commerce équitable.
Conseils d'utilisation :
Faites fondre les palets au chocolats à 45° au bain-marie puis mélanger pour obtenir une texture homogène avant utilisation.
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