Le Kit à Patisserie Biscuits Fourrés Framboise Nat-Ali permet à votre petit pâtissier en herbe de faire lui même ses propres biscuits facilement. Le kit est composé de 2 sachets de préparation et fourrage et d'un emporte-pièce visage.
Facile à réaliser, il suffit de rajouter un oeuf, de l'eau et du beurre et le tour est joué !
Ludique et gourmand, ce kit initie votre enfant au plaisir culinaire !
Pour des biscuits bien dorés et brillants, passe au pinceau du jaune d'oeuf sur tes ronds de pâte avant la cuisson.
A réaliser sous la surveillance d'un adulte. L'objet fourni dans le kit est déconseillé aux enfants de moins de 3 ans.
Contenance : Pour 20 biscuits de 14 g.
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes
Fabriqué en France.
On en parle sur notre Blog :
Ingrédients :
Préparation pour biscuits : Farine de blé* T65*, sucre roux de canne*, poudre à lever* (amidon de maïs*, bicarbonate de sodium, acide tartrique naturel de vinification), extrait de vanille*, sel de Guérande.
Préparation pour fourrage : Sucre roux de canne*, poudre de jus de framboise* 5%, gélifiants : pectine, agar-agar* ; arôme naturel*.
* Produits issus de l'agriculture biologique.
Mode d'emploi :
1. Accompagné d'un adulte, mélange dans une casserole le contenu du sachet 1 avec 70 ml d'eau. Porte à ébullition pendant 1 minute. Laisse refroidir un peu avant de placer au réfrigérateur. Préchauffe un four à 180°C (Th. 6).
2. Verse le contenu du sachet 2 dans un saladier. Casse un oeuf, ajoute-le à la préparation en poudre et mélange bien. Ajoute le beurre tout juste sorti du réfrigérateur et travaille la pâte avec tes mains propres pour qu'il pénètre bien.
3. Etale la pâte obtenue sur un papier cuisson au rouleau à pâtisserie.
4. Pose ton emporte-pièce sur la pâte et appuie un peu pour détacher tes 20 visages. Retire la pâte en trop avec la pointe d'un couteau. Récupère les chutes et étale la pâte sur une nouvelle feuille de papier cuisson. Découpe 20 cercles de pâte (partie inférieur du biscuit) avec ton emporte-pièce.
5. Accompagné d'un adulte, dépose les 2 feuilles de papier sur la plaque de cuisson ou prévois 2 fournées. Enfourne pendant 8 à 10 minutes. Quand les biscuits sont dorés, sors-les du four et laisse refroidir.
6. Dépose du fourrage le biscuit plein puis recouvre avec le biscuit viage : c'est prêt !
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